GERD (gastroesophageal reflux disease) and Nutrition

Triggers/Risk Factors Include:

• Tobacco use/smoking
• Pregnancy and/or hormonal changes
• Certain Beverages: carbonated beverages, alcohol, coffee
• Eating larger meals or eating late at night
• Certain foods:
• Fatty foods, fried foods
• Spicy foods
• Peppermint
• Citrus foods and juices - lemons, limes, oranges, grapefruit
• Tomato based foods
• Caffeine
• Chocolate
• Stress
• Some medications: NSAID pain relievers (ibuprofen, aspirin, tricyclic antidepressants, steroids, birth control, ACE inhibitors, progesterone, to name a few)

*Note triggers may vary individually.  Learn about your triggers and do your best to reduce and/or avoid them.

Diet and Lifestyle Management:

• Avoid/limit identified triggers
• Eat slowly and chew food well (20-30x/bite)
• Eat in a relaxed state
• Eat smaller meals
• Aim for a diet rich in fruits and vegetables
• Avoid drinking large quantities of liquids with meals
• Take a break from eating when 75% full
• Avoid eating 2-3 hours before bedtime
• Elevate the head of your bed by 6 inches (cinder block under each support of the bedhead or wedge under mattress)
• Sleep on your left side (remember “right is wrong”)
• Smoking and alcohol cessation
• Try light walking 15-30 minutes after meal 

Fun Tip: 

In addition to the above, certain teas may provide temporary relief while working on reducing triggers.  These include ginger, slippery elm, marshmallow root, chamomile, and fennel teas.

La enfermedad por reflujo gastroesofágico (o GERD, por su sigla en inglés), también conocida como acidez estomacal o reflujo, es una enfermedad que se presenta cuando el contenido ácido del estómago vuelve al esófago (el tubo que va desde la boca hasta el estómago), causando una sensación de ardor. Otros síntomas de la acidez estomacal o GERDpueden incluir molestias en el pecho, tos crónica, dolor de garganta, sensación de un nudo en la garganta, trastornos del sueño o dificultad para tragar.

Los desencadenantes/factores de riesgo incluyen:

• Consumo de tabaco/tabaquismo
• Embarazo y/o cambios hormonales
• Ciertas bebidas: bebidas con gas, alcohol, café
• Comer comidas muy abundantes o comer tarde en la noche
• Ciertos alimentos:
• Alimentos con mucha grasa, alimentos fritos
• Comidas picantes
• Menta
• Alimentos y jugos cítricos: limones, limas, naranjas, pomelos
• Alimentos hechos con tomate
• Cafeína
• Chocolate
• Estrés
• Algunos medicamentos: Analgésicos y otros, como ibuprofeno, aspirina, antidepresivos tricíclicos, esteroides, anticonceptivos, inhibidores de la ECA, progesterona, por nombrar algunos.

* Tenga en cuenta que los desencadenantes pueden variar para cada persona. Sepa cuáles son sus desencadenantes y haga todo lo posible para reducirlos o evitarlos.

Alimentación y estilo de vida:

• Evitar o limitar los desencadenantes identificados
• Comer despacio y masticar bien los alimentos (de 20 a 30 veces por bocado)
• Comer en un estado relajado
• Comer comidas en cantidades más pequeñas
• Intentar llevar una dieta rica en frutas y verduras
• Evitar beber grandes cantidades de líquidos con las comidas
• Tomarse un descanso de comer cuando estamos llenos al 75%
• Evitar comer 2-3 horas antes de acostarse
• Elevar la cabecera de su cama unas 6 pulgadas (con un bloque de cemento debajo de cada soporte de la cabecera de la cama o algo en forma de cuña debajo del colchón)
• Dormir sobre su lado izquierdo (¡no dormir del lado derecho!)
• Dejar de fumar y de beber alcohol
• Intentar caminar ligero 15-30 minutos después de la comida

¡Consejo rápido!: 

Además de lo anterior, algunos tés pueden darle un alivio temporal mientras trabaja en reducir los desencadenantes. Estos incluyen: té de jengibre, olmo americano, raíz de malvavisco, manzanilla e hinojo.