(3/14/25) Cinnamon, a well-known spice, is used as a flavoring, in medicinal agents, and cosmetics. There are two main types: Ceylon and Cassia. Cassia is the most common type found at the grocery store, while Ceylon is less common.
Cinnamon is rich in compounds which have antioxidant, anti-inflammatory, and antimicrobial properties.
Health Benefits Include:
- May be cancer protective
- May help to lower blood pressure, blood sugar, triglycerides and LDL cholesterol
- May improve cognition/mental focus
- May be beneficial in Diabetes, Cardiovascular disease, Autoimmune diseases, High cholesterol, Alzheimer's disease
Fun Tips:
Cinnamon contains a compound called coumarin which has anticoagulant properties. Those on blood thinning medications should use caution when using cinnamon as there is an increased risk of bleeding. Individuals on blood sugar lowering medications should use caution as well.
Each teaspoon of Cassia cinnamon contains approximately 5 mg of coumarin, while Ceylon cinnamon only contains trace amounts of the compound. Oral anticoagulants (like Warfarin) are derived from coumarin, which inhibits the synthesis of vitamin K and prevents the formation of blood clots.
Please let your healthcare provider know if you are consuming herbal products like cinnamon capsules or large quantities of the spice regularly.
Recipe: Cinnamon Roll Smoothie (2 servings)
Ingredients:
- ½ cup rolled oats
- ¾ cup plain Greek yogurt
- 1 cup milk
- 1 teaspoon ground cinnamon, plus more for topping
- ½ teaspoon vanilla extract
- 1 frozen banana
Instructions: Blend all ingredients in a blender and split between 2 cups and enjoy
Tip: Freeze bananas: Peel and slice bananas into 1- to 2-inch chunks. Place on a parchment-lined baking sheet and freeze just until firm, Transfer to a zip-top bag, removing as much air as before sealing. Keep in the freezer up to 2 months.
Recipe Adapted from: https://www.iheartnaptime.net/breakfast-smoothie/
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La canela, una especia muy conocida, se usa para dar sabor, como agente medicinal y en cosmética. Hay dos tipos principales: Ceilán y Cassia. La canela Cassia es el tipo más común que puede encontrar en una tienda, mientras que la de Ceilán es menos común.
La canela es rica en componentes con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas.
Los beneficios para salud incluyen:
- Puede proteger contra el cáncer
- Puede ayudar a reducir la presión arterial, el azúcar en la sangre, los triglicéridos y el colesterol LDL
- Puede mejorar la cognición/concentración mental
- Puede ser beneficiosa para la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades autoinmunes, el colesterol alto y la enfermedad de Alzheimer
¡Consejo rápido!
La canela contiene un compuesto llamado cumarina que tiene propiedades anticoagulantes. Las personas que toman medicamentos anticoagulantes deben tener cuidado al usar canela, ya que existe un mayor riesgo de sangrado. Las personas que toman medicamentos para reducir el azúcar en la sangre también deben tener cuidado con la canela.
Cada cucharadita de canela Cassia contiene aproximadamente 5 mg de cumarina, mientras que la canela de Ceylán solo contiene trazas del compuesto. Los anticoagulantes orales (como Warfarina) derivan de la cumarina, que inhibe la síntesis de vitamina K y previene la formación de coágulos sanguíneos.
Dígale a su proveedor de atención médica si está consumiendo productos a base de hierbas como cápsulas de canela o grandes cantidades de la especia con regularidad.
Receta: Batido de canela (2 porciones)
Ingredientes:
- ½ taza de copos de avena
- ¾ taza de yogur griego natural
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de canela molida, y un poco extra para decorar
- ½ cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 plátano congelado
Instrucciones: Mezcla todos los ingredientes en una licuadora, divídelos en 2 tazas y disfruta
¡Consejo rápido! Congelar plátanos: Pelar y cortar los plátanos en trozos de 1 a 2 pulgadas. Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel y congelar hasta que esté firme. Pasar a una bolsa con cierre, eliminar todo el aire que sea posible antes de cerrar. Se pueden conservar en el congelador hasta 2 meses.
Receta adaptada de: https://www.iheartnaptime.net/breakfast-smoothie/
